Каталог

Электросушилки для овощей, фруктов, грибов

8 товаров
Фильтры
Сбросить
Цена
Специальные фильтры
Ничего не найдено
Производители
Ничего не найдено
Показать больше
Количество поддонов
Максимальное количество поддонов сушилки.
Ничего не найдено
Мощность, Вт
Потребляемая мощность

Дегидраторы (электросушилки, сушки) — быстрый способ запастись овощами, фруктами и грибами. Они удалят лишнюю влагу, но сохранят вкус, аромат и свойства натуральных продуктов. В профессиональных моделях также готовят сухари, чипсы, пастилу, вялят рыбу и мясо.

Традиционные способы заготовки, такие как заморозка и консервирование, лишают еду большинства полезных свойств. Они требуют предварительной подготовки и длительной обработки. Электросушилки для овощей, фруктов, грибов лишены этих недостатков.

Виды сушилок для овощей

Классический способ заготовки сухофруктов и сушки грибов — раскладывание нарезанных долек на солнце, подвешивание на верёвке. Вариант трудоемкий и длительный: занимает от 4 дней до 2-3 недель. Электросушки для овощей, фруктов, грибов в разы ускоряют процесс за счет принципа действия.

Отличаются дегидраторы способом нагрева и загрузки продуктов, энергопотреблением, функционалом, количеством поддонов.

Способ нагрева

Инфракрасные волны. Принцип тот же, что и на солнце. Полезные свойства, натуральный оттенок, вкус и аромат сохраняются. Такие сушилки компактны и экономичны.

Конвективное тепло. В основе вентилятор и нагревательный элемент. Тёплый поток воздуха испаряет лишнюю влагу.

Способ загрузки еды

Свежие продукты раскладываются по лоткам. Отличается только способ установки противней.

Горизонтально. Поддоны выдвижные, размещены один над другим, но открываются независимо. Можно достать один противень, не нарушив всю конструкцию. Нагреватель обычно расположен позади.

Вертикально. Лотки загружаются сверху, друг на друга. Тепло распространяется либо от верхней крышки, либо снизу. Модели второго типа позволяют сушить больше продуктов.

От количества поддонов зависит производительность прибора. Большой объём продуктов требует высокой мощности. Диапазон современных дегидраторов: 250—1000 Вт. Для бытовых задач хватает 500 Вт.