Электрическая фритюрница GASTRORAG CZG-8-1Q с 1 котлом емкостью 8 л предназначена для приготовления блюд в глубоком слое масла (во фритюре). Максимальная рабочая температура, задаваемая термостатом, составляет 190°C. Котел оборудования является несъемным, для удобства слива масла и очистки он оборудован сливным краном. В комплект поставки входят 1 фритюрная корзина размером GN 1/2 и 1 крышка. Для безопасности использования корзина фритюрницы оснащена термоизолированной ручкой.