Нож Opinel №8 входит в обширную серию Slim, которая объединяет филейные модели. Его назначение – резать мясо и рыбу, отделять их от костей. Этим же ножом можно тонко и ровно нарезать овощи или сыр. Его лезвие довольно тонкое и гнется под давлением, поэтому для работы с твердыми продуктами он не предназначен.
Лезвие ножа изготовлено из качественной стали Sandvik 12C27. Нож долго остается острым и требует минимального ухода. Рукоятка из бука удобно ложится в руку. Натуральная древесина очень практична: она легкая, прочная, долговечная и не поддается коррозии.
Особенности:
складная конструкция
общая длина - 190 мм
длина клинка - 80 мм
толщина клинка - 2 мм
материал клинка – сталь Sandvik 12C27
рукоятка из бука
замок Viroblock
