перед употреблением промойте пшено в теплой воде для удаления горечи. В кипящее подсоленное молоко поместите крупу и варите на слабом огне 25-30 минут. Снимите с огня, добавьте сахарный песок и оставьте на 20 минут с закрытой крышкой для упаривания. Пропорции: на 100 г крупы - 400 мл молока.
Золотое пшено Мистраль получено из отборных зерен проса, которые проходят многоступенчатую очистку. Имеет однородный светло-желтый цвет, приятный аромат и неповторимый вкус.
Золотое пшено идеально подходит для приготовления молочной каши, гарниров и десертов. Известно, что чем ярче цвет пшена, тем оно вкуснее и полезнее. Пшенная крупа Мистраль яркой желтой окраски - ценный источник клетчатки и легкоусваиваемых растительных белков. При варке зерна приобретают нежно-желтый оттенок и становятся мягкими, сохраняя свою форму.
