Достоинства
Много программ готовки. Есть режим Су-Вид. Проверенный бренд. 2 года гарантии. Сочетание мульти и скороварки. Потрясающе прозрачные и вкуснейшие бульоны без заморочек. Книга рецептов в комплекте
Недостатки
После режима скороварки долго мыть. После приготовления долго не выветривается запах специй или "ароматного" мяса типа баранины. Неудобный режим жарки - слишком низкая температура - по сути мясо тушиться с небольшими пригарками.
Комментарий
Это первая мультиварка в моей истории. Еще и со скороваркой, еще и с су-вид. Сравнивать не с чем, но по первым впечатлениям я в полном восторге.
Готовил разные бульоны - таких вкусных и прозрачных бульонов я не готовил ни разу. И на все максимум 1 час, тогда как на говядине в обычной кастрюле готовил не менее 5 часов. Плюс еще все закинул и забыл.
Конечно, готовил плов - отвал башки. Самая главная проблема плова в обычной сковороде или казане - оптимально залить воду на конечном этапе варки риса, а по книге рецептов все четко выверено именно для этой модели и веса риса. Получился рассыпчатый, главное промыть рис хорошо. Ребенок до этого рис недолюбливал - плов ел три дня подряд с добавкой))) Тушил гречку с мясом - съели с тарелками.
По недостаткам - после плова оооочень долго вымачивал силиконовую прокладку, так как запах специй и баранины въелся. Не резкий, но ощущается. И, если захочется после плова что-то сладко-выпечное, то будет не айс. Но, как я понял, это проблема всех скороварок.
Также, разбирать и мыть вручную несколько напрягает, но понимаю, что мытьё в посудомойке сократит срок службы.
Время приготовления, указанное в книге рецептов, по факту не соответствует действительности))) 15 или 20 минут активного приготовления начинает отсчитываться только после того, как мультиварка решит, что все параметры в норме и можно готовить. Согласен, что в режиме скороварки это оправдано - нагнетает давление. Но в режиме плова или варки риса период подготовки длится столько же, сколько и сама готовка. Нипанятна)))
Но, в целом, полностью рекомендую и теперь моя поварская жизнь разделилась на до и после.
