положить 1-2 чайные ложки (2-4г) цикория в чашку, налить 150мл горячей воды и перемешать. Сахар или сахарозаменитель (подсластитель), молоко или сливки добавлять по вкусу
Страна
Россия
Вес, г
100
Пищевая ценность
Энергетическая ценность, ккал/100 г
32.2
Жиры, г/100 г
0.2
Белки, г/100 г
4
Углеводы, г/100 г
81.7
Хранение
Условия хранения
при температуре до 20`C. С относительной влажностью воздуха не более 75%
Цикорий не содержит кофеин, но он содержит уникальный продукт – инулин. Инулин сладковат на вкус, но сахаром не является, поэтому напитки из цикория разрешены больным с сахарным диабетом. Цикорий не повышает артериальное давление и не вызывает нарушения ритма сердца, а значит, он разрешен всем людям с больной сердечнососудистой системой.
И наконец, инулин, главный компонент цикория, является пищей для бифидобактерий – тех, которые живут в кишечнике и защищают нас от патогенных воздействий. Благодаря инулину из цикория полезных бактерий становится больше, и наш иммунитет улучшается. В одной чашке содержится 1,2 г инулина, поэтому он очень полезен людям с нарушениями работы пищеварительной системы.
