Турка Ceraflame Ibriks сделана из бразильской керамики. Ведь классический кофе, сваренный по-турецки, готовится именно в керамической посуде.
Керамическую турку можно смело ставить на открытый огонь – этот материал не боится высоких температур и сильного нагрева. Мало того, турка из керамики нагревается очень быстро – вам не нужно ждать полного закипания, кофе дойдет уже снятым с огня. Кофе в такой турке нужно снимать за несколько секунд до того, как он начнет подниматься. Таким образом, время, затраченное на готовку кофе, сводится к минимуму.
В керамических турках кофе получается очень ароматным и имеет насыщенный вкус. Так происходит именно из-за особенностей нагрева этого материала. Дно и стенки турки разогреваются равномерно, вкус и аромат напитка благодаря этому полностью адсорбируются.
Вкус в турке получается насыщенным еще и благодаря ее форме. Эта турка имеет конструкцию, приближенную к классической. У нее узкое горлышко и широкое дно. Такая конфигурация удерживает вкусо-ароматические компоненты, не давая им выветриться во время нагрева.
Обратите внимание, фактический объем турки составляет 535 мл., объем готового напитка - 485 мл. Диаметр дна турки 8 см. Ручка турки прикручивается против часовой стрелки. Не прикладывайте чрезмерное усилие прикручивая ручку!
Достоинства и преимущества
- Турка Ceraflame Ibriks изготовлена из жаропрочной керамики с нанесением керамического покрытия;
- Устойчива к царапинам;
- Турка имеет правильную форму: узкое горлышко с удобным носиком и широкое дно, благодаря чему долго сохраняет тепло напитка;
- Устойчива к термическому шоку;
- Подходит для использования на открытом огне;
- Подходит для всех типов плит за исключением индукционных (кроме турок с индукционным покрытием);
- 100% не токсична. Керамика сделана из экологически чистых материалов, не содержит свинца, не выделяет вредных для организма веществ;
- Можно мыть в горячей воде с использованием моющих средств и губок для мытья посуды;
- Ручка турки изготовлена из дерева, не нагревается, исключает опасность обжечься. Она откручивается, увеличивая удобство при хранении;
- Можно мыть в посудомоечной машине, предварительно открутив ручку;
