Как выбрать блендер?

Не все согласятся с тем, что блендер — необходимое на кухне устройство, но многие из нас полагаются на него и используют каждый день. Блендер можно использовать для приготовления блюд, для смешивания напитков и многих других задач. Разумеется, как и большинство бытовой техники для кухни, современные блендеры обладают различным набором функций, так что выбирая устройство для своей кухни, вам придется обратить внимание на определенные характеристики и свойства блендеров. Мы расскажем вам о том, как подобрать подходящий блендер.

Какие бывают блендеры

Функционал блендера всегда диктует и его стоимость. Так, на рынке можно найти модели, предназначенные исключительно для простой перемолки или размягчения продуктов. Существуют модели как Погружные, так и стационарные. Погружной блендер, как правило позволят вам готовить пюре и смешивать некоторые виды продуктов, то есть такие блендеры оснащены они именно простыми функциями. Иногда в комплекте имеется несколько насадок, а некоторые модели беспроводные.

Стационарные блендеры во многом удобнее. Они могут обладать большим функционалом, а в процессе приготовления не требуют постоянного внимания: вы загружаете продукты и ждете необходимое время.

Блендер можно использовать для различных целей и, если вы хотите готовить смузи и другие напитки, то вам лучше всего подойдет блендер мощностью как минимум 500Вт с функцией колки льда. Если же вас заботит нарезка и перемолка пищи, то вам потребуется соответствующее устройство с функциями кухонного комбайна. Для смешивания, готовки крем-супов, пюре и детского питания, подходит стандартный блендер.

Объем блендеров

Чаши блендера могут иметь разные размеры и производиться из различных материалов. Чаще всего вы встретите пластиковую чашу на более бюджетных моделях и стеклянную — на более дорогих. В принципе, разница невелика, так как пластик проходит всю необходимую обработку и безопасен для пищи. Такие блендеры также легче по весу. И все же многие предпочитают чаши стеклянные. Форма чаши должна быть такой, чтобы из нее легко выливалась готовая субстанция. Лучше всего выбирать модели с желобами, поскольку такие чаши легче очищаются, а на стенках остается меньше следов. Что касается ножей, самыми эффективными считаются ножи из нержавеющей стали.

Погружные блендеры сильно отличаются, вы можете использовать их прямо с той посудой, в которой планируете готовить. Они легче справляются с небольшими объемами пищи, компактны и помещаются в ящике стола или даже на крючке. Учтите, что при всех доступных функциях, а некоторые погружные устройства способны даже колоть лед, они не обеспечивают достаточную защиту от брызг, особенно если вы готовите в отдельной емкости без специальной крышки с отверстием для погружения.

Дополнительные функции

Различные производители обеспечивают свои устройства рядом дополнительных функций. Так, например, многие модели оснащены ножами с переменным движением, что обеспечивает более плавный приток продуктов к ножу, регулируя скорость перемолки до необходимого уровня.

Для упрощения чистки некоторые блендеры оснащены автоматическим очищением (пульсацией), эта функция позволяет включить блендер на максимальной скорости на короткое время, что позволяет очистить ножи и удалить остатки пищи с чаши. Разборная конструкция может позволить вам мыть некоторые элементы в посудомоечной машине, что также обеспечит удобство.

Ряд блендеров имеет функции миксера, то есть дополнительную насадку в виде венчика для взбивания.

Режим нагрева позволяет устройству готовить джемы и супы прямо в блендере. Таким образом вы можете упростить процесс приготовления, доведя его до автоматизма.

Таймер позволяет отрегулировать время взбивания или готовки, точно также на некоторых моделях можно выбрать один из нескольких режимов скорости, позволяющий готовить или измельчать определенные блюда.

Более профессиональные блендеры также справляются с измельчением листвы, хвои или коры деревьев и даже семен, муки и ореховых паст. Для этого блендер оснащен специальными ножами и режимом высокой скорости.

Цены на блендеры

Стоимость блендера, конечно, зависит от набора функций и конструкции устройства. Чаще всего погружные модели более дешевые, в то время как стационарные чуть дороже. Блендер, в целом, мощно приобрести по цене от 700-800 рублей. Конечно, вам придется учесть все необходимые характеристики и подобрать ту модель, которая совмещает в себе нужные вам возможности и комфортную цену. Лучше всего в первую очередь решить, какой тип блендера вам нужен, после чего четко выбрать необходимый функционал. А после уже сравнивать цены и возможности разных моделей.

Стоимость дорогих, профессиональных устройств может достигать 25 - 50 000 рублей и выше, однако, такие модели чаще приобретаются для заведений общепита. Домашние модели и проще, и стоят дешевле.

Если вам нужны только определенные функции, например смешивание или измельчение, можно обратить внимание и на соответствующие устройства — миксеры и измельчители. Возможно, одно из них подойдет вам гораздо больше.

Модели блендеров

Погружной блендер Polaris PHB 1055A — это устройство с прочным корпусом из нержавеющей стали. Блендер оснащен двигателем, устойчивым к перегрузкам и подходит как для дома, так и для заведений питания. Блендер имеет шесть режимов скорости и специальную функцию “турбо”. Комплект включает насадку для смешивания, венчик для взбивания, мерный стакан и чашу-измельчитель. Функционал позволяет готовить напитки и смузи, перетирать ягоды, фрукты и овощи, кроме того, устройство можно использовать в качестве мельнички.

Чаша и мерный стакан выполнены из прочного пластика, устойчивого к температурам и абсолютно безопасного для здоровья человека, а разборная конструкция позволяет чистить все сменные элементы в посудомоечной машине. Мощность устройства составляет 1000Вт. Прибор удобен в эксплуатации, а управление осуществляется просто и понятно. Легкий по весу, блендер Polaris PHB 1055A станет идеальным устройством для вашей кухни и поможет в приготовлении вкусных и полезных блюд.

Стационарный блендер Bosch MMB21P1W сочетает в себе простоту, качество и доступную цену. Это практичное устройство предназначено для измельчения и смешивания продуктов различной консистенции. С его помощью вы можете быстро и без лишних усилий готовить пюре, супы и коктейли. Модель блендера имеет 2 режима скорости и импульсный режим. В комплект входит мерный стакан, крышка, кувшин и фильтр для смузи, который задерживает шкурки и косточки позволяя получить однородный напиток. Ножи устройства выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Также блендер имеет функции измельчения замороженных продуктов и колки льда.

При компактных размерах, блендер Bosch MMB21P1W имеет мощность 500Вт. Конструкция устройства разборная, а съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. И корпус, и чаша выполнены из качественного пластика, безопасного для здоровья и продуктов питания. Именно это делает прибор легким по весу и удобным в эксплуатации. Блендер от Bosch является отличным выбором для дома.

Стационарный блендер Kitfort КТ-1327-3 — это прибор практически профессионального уровня, предназначенный для использования дома. Он оснащен сенсорным управлением и датчиком температуры и идеально подходит для приготовления различных блюд, в том числе соусов и детского питания. Специальные программы позволяют блендеру колоть лед, готовить смузи и джемы. Благодаря режиму нагрева вы можете готовить в блендере Kitfort даже супы. Блендер имеет возможности регулировки скорости работы и времени. При этом, конструкция подразумевает наличие противоскользящих ножек с присосками и антивибрационных прокладок. Для безопасности, прибор имеет защиту от включения со снятой чашей. Для очистки элементов имеется импульсный режим. И корпус, и чаша устройства выполнены из пластика, все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Мощность устройства составляет 1300Вт, а дизайн эргономичен и рассчитан на максимально комфортное использование. Простой в управлении и стильный по дизайну, этот блендер от Kitfort отлично подойдет для любого дома.