Индукционные плиты

Индукционные плиты – это электрические приборы для приготовления еды. Их особенность заключается в безопасности и быстром нагреве. Плиты выпускают компании Gemlux, Kitfort, Endever, Supra, Vitesse, Xiaomi.

Принцип работы

Плиты распределяются на встраиваемые, портативные, обособленные. Встраиваемый вид пользуется особым спросом из-за небольших параметров, мощности и разной формы.

Параметры плиты зависят от зон нагрева - от 1 до 7. Форма бывает в виде квадрата, круга, прямоугольника. Отличие индукционной плиты от других моделей состоит в элементе нагрева и методе передачи тепла. В стандартных электрических моделях встроены ТЭНы, которые подогревают конфорки. В индукционные модели встроена катушка. Во время работы, нагревается сама посуда. Поверхность плиты получает минимум тепла.

Индукционные плиты состоят из 5 важных комплектующих:

Для твердости и защиты, по краю плиты устанавливают металлические рамки.

Плюсы индукционных плит

Покупка индукционной модели - это масса преимуществ:

Покупая индукционную плиту, покупателю нужно посмотреть на ее характеристики - количество конфорок, режимов, размер поверхности, ее материал и максимальное время готовки.