Керамический уличный гриль большой 135×58×120 см BergHOFF – многофункциональная установка для приготовления блюд на открытом огне
Этот гриль создан для пикников и вечеринок на открытом воздухе. С его помощью можно поразить гостей не только количеством блюд, но и разнообразными способами их приготовления на открытом огне. При этом не потребуется масло для жарки. Установка совместила в себе лучшие черты всех известных агрегатов, позволяющих готовить с использованием жара и огня. Теперь возможно томить блюда как в печи, коптить рыбу как в настоящей коптильне, готовить стейки на гриле. Регулируемая заслонка вместе с клапаном позволяют добиться эффекта тандыра. Топить гриль можно древесным углем или дровами. Его высота 120 см, а ширина с учетом боковых столиков 135 см.
Надежность материалов
Конструктивные материалы, из которых изготовлен большой керамический уличный гриль BergHOFF, отличаются прочностью и долговечностью. Массивная решетка для углей отлита из чугуна. Для продуктов, которые будут готовиться, предназначена решетка диаметром 50 см. Корпус сделан из высокопрочной износостойкой керамики. Его диаметр составляет 58 см.
Жаропрочный корпус
Толстые стенки керамического корпуса позволяют выдержать высокую температуру с длительным действием открытого огня. Сверху оболочка покрыта жаропрочной эмалью, которая не раскаляется и сильно не нагревается. Прикосновение к ней не вызовет неприятных ощущений. В нижней части корпуса находится специальная заслонка, через которую удобно чистить внутренности гриля.
Мобильность большого керамического уличного гриля BergHOFF
Разместить в удобном месте гриль очень просто. Взявшись за деревянную ручку, его легко может катить один человек. Четыре ножки на колесиках позволяют быстро перевести установку. А тормоза на шасси помогут ей принять устойчивое положение, а также и избежать случайного движения в процессе приготовления блюд. По бокам от котла находятся два практичных столика из бамбука. На них удобно разместить подносы и тарелки, как с сырыми, так и с приготовленными продуктами.
Равномерность нагрева
Благодаря сферической конструкции, тепло от тлеющих углей или горящей щепы прогревает керамическую оболочку гриля не только быстро, но и равномерно. Циркуляция тепловых потоков при ограничении их округлыми поверхностями позволяет достичь всестороннего прогрева блюд, которые готовятся внутри сферы. Для контроля за температурой в верхней части крышки находится встроенный термодатчик. А заслонка в нижней части и клапан в верхней, позволяют регулировать поступление воздуха внутрь, поддерживая его циркуляцию.
Эффекты коптильни и запекания
Получить полностью прокопченный кусок мяса или рыбы стало реальностью, используя большой керамический уличный гриль Бергофф. Положив на угли завернутую в фольгу щепу, крышкой закрывают будущую копченость. Открывая верхний клапан и заслонку, регулируют скорость тления углей, чтобы получить вкусные, питательные деликатесы. А запекать блюда в гриле, как в печи, совсем просто. Достаточно поддерживать нужное время требуемую температуру, добиваясь мягкости мяса.