Мармит для хот-догов LY200602M представляет собой компактное настольное оборудование с корпусом из прочной и гигиеничной нержавеющей стали. В верхней части корпуса располагается цилиндрическая пароварка для сосисок из закаленного стекла с поддоном, корзинкой и крышкой. В поддон пароварки заливается вода, в корзинку помещаются сосиски, которые подогреваются на пару. Вместимость корзинки составляет до 50 штук тонких венских сосисок диаметром 14 мм. Для подогрева хот-дога на пару требуется 3-6 минут.
Помимо пароварки, аппарат для хот-догов LY200602M оснащен 4 заостренными штырями диаметром 15 мм со встроенными ТЭНами, на которых подогреваются продолговатые булочки (или багеты). Время подогрева булочки составляет около 2 минут. Таким образом, производительность аппарата составляет 100-120 порций хот-догов в час.