Каталог товаров
  • пусто

Кофемолки

146 товаров
Цена
Специальные фильтры
Ничего не найдено
Производители
Ничего не найдено
Показать больше
Мощность, Вт

Чтобы кофе был вкусным, зерно нужно молоть непосредственно перед варкой. Но не все знают, что степень и равномерность помола также влияют на вкус. В нашем магазине вы сможете купить кофемолку, которая измельчит зерна именно так, как вы хотите.

Виды

В каталоге представлены два типа кофемолок – ножевые и жерновые. Они подходят для разных способов приготовления кофе.

Ножевые (роторные)

На дне чаши такой кофемолки закреплены ножи. После включения они начинают быстро вращаться и рубить зерна. Компактные размеры и доступная цена кофемолки с ножами – ее главные преимущества. Основной недостаток – помол выходит неравномерным, поэтому такой кофе можно варить только в турке, капельной кофеварке или френч-прессе.

Помол, полученный ножевой моделью, считается мелким. Но нельзя добиваться измельчения зерен в пыль, заставляя машинку работать долгое время без перерыва: ножи нагреваются, кофе подгорает – после заваривания он будет горчить. Лучше перемалывать его с перерывами. Считается, что полной чаши перемолотого кофе хватит для шести чашек эспрессо. Эти кофемолки также можно использовать для измельчения специй и круп.

Жерновые

Внутри у этих моделей два диска или конуса. Зерна перетираются между ними на огромной скорости. Степень помола можно регулировать для приготовления разных видов кофе. Если вы пользуетесь кофемашиной или готовите напиток альтернативными способами (например, на пару) – вам необходимо купить кофемолку с жерновами.

Дополнительное преимущество этих моделей – возможность точно дозировать молотый кофе, который получится на выходе. У многих есть контейнеры для хранения продукта. Основной недостаток – цена: в несколько раз выше, чем у роторных кофемолок. Не подходят для турок.