Достоинства
Перерабатывает среднежилованное мясо; детали из качественного алюминия; высокая скорость переработки продуктов, позиционируется производителем как полупрофессиональная ( значит, теоретически обладает большей "износостойкостью" чем бытовые мясорубки)
Недостатки
неудачное крепление мясорубочной части к мотору; практически полное отсутствие тех.поддержки
Комментарий
Мясорубку выбирали тщательно и долго, так как качественные модели в такой ценовой категории в Россию практически не везут.
Отзывов о данной модели мало, поэтому, когда прочитала что у женщины во время активного использования мясорубочная часть отваливается от корпуса, подумала - "не повезло".
Испытали настоящий шок, когда при первой эксплуатации мясорубочная часть буквально завалилась (перевернулась) на бок, хорошо хоть совсем не отлетела. При дальнейшем использовании выяснили, что за мясорубкой стоит следить и соблюдать определенный скоростной режим. Для средней решетки:
- курица, рыба - 1-я скорость;
- мясо (свинина, говядина) - только вторая, проблемные части мяса лучше резать на небольшие совсем кусочки. Считается, что мясо стоит подмораживать.
Лук перерабатывается не очень, надо резать мелко, пускать на второй скорости, "разбивая" другими продуктами. Так же и с замоченным для котлет хлебом. Тогда проблем с потерей "головы" не возникает. Сухари перемалывать не пробовали.
Кроме того, выяснилось, что гарантийными талонами у этого бренда покупателей не балуют, а ремонтная мастерская (точнее пункт приема товаров в ремонт) существует только в Москве (об этом узнала на сайте производителя). Тем не менее, мы решили мясорубку оставить, потому что "плюсы" для нас перевесили "минусы":
1) качественный алюминий деталей;
2) легко берет жилованное мясо (не сухожилия, конечно, а обычные жилы) и жир (некоторые мясорубки плохо с ним справляются). Подмороженное мясо действительно идет лучше, но по большому счету - это блажь;
3) хотя в инструкции написано, что мясорубка может работать 10 минут, затем ей нужен перерыв, нас это не смущает: 5 кг мяса я очень неспеша могу переработать минут за 7. Для сравнения: мой брат на такой объем продукта на другой мясорубке тратит минут сорок.
Вот, собственно и все, что можно сказать о данной мясорубке.
Нужна ли вашей семье такая модель - решать вам.
