Комментарий
ПОЧЕМУ ОТКЛОНИЛИ МОЙ ОТЗЫВ? КАКОГО ЧЁРТА? я реальный человек, купил реальную мясорубку, сделал реальный фарш и приложил фото со своей кухни.
Купил и в тот же день опробовал.
Изначально было 1,1 кг отличной свинины, столько же говядины, шея, качество похуже, много прожилок. Пленки, сухожилия - все срезал, мясо подготовил хорошо. Приёмное отверстие небольшого размера, так что куски мяса пришлось делать небольшие. Я читал много отзывов, где народ пихает плёнки, хрящи да сухожилия и потом умиляется, если мясорубка всё порубила, и печалятся, если не справилась. Я так не делаю, всё-таки хочется котлет из мяса, а не из сухожилий. Было еще 0,5 кг лука и 0,3 кг вымоченного в молоке батона.
При сборке брызнул силиконом на шестерню и смазал слегка решетку и задний торец шнека оливковым маслом. Аппарат нетяжелый, но на столе стоит устойчиво, неподвижно: резиновые ножки снизу не дают скользить. 3 кг фарша я сделал за 5 циклов: выкладываю в лоток мясо, лук, вымоченный батон – включаю мясорубку – 15-20 секунд работы, подаю быстро толкателем кусочки - и лоток пуст – выключаю двигатель – и т.д.. То есть, чистой работы мясорубки было секунд 80-90, работал я толкателем быстро, холостой прокрутки у мотора почти не было, но не было ни малейших признаков, что двигателю тяжело, фарш из мелкой решетки шел непрерывно и быстро. Я только чередовал кусочки мяса и лука с хлебом при подаче с лотка. Фарш получился отличный. Производительность вышла даже выше заявленной. Первые 20 секунд была шумноватая работа и запах пластика, но потом и работать стала несколько тише, и все запахи прекратились. Есть желание открыть редуктор и поглядеть на него, проверить, как смазан, но на гарантии..
Нет реверса, при хорошем мощном двигателе он и не нужен. Шнек и корпус силуминовые… это минус, лучше б, конечно, из нержавейки, но проблем с этим в первый раз работы не выявлено. Никаких тёмных жидкостей не было.
